Appenzell Steinegg
Wurstseminar «Siedwurst-wursten»
Wurst(e) mal traditionell
In diesem Traditionswurstkurs lernen Sie die Geheimnisse zur Herstellung einer Appenzeller Siedwurst kennen. Sie erfahren etwas über die Zutaten, Zusatzstoffe, Gewürze, die Hülle und einiges über die Gerätschaften sowie das «Abspiesseln». In unserer wunderschönen Metzgerstube «meet & (m)eat« essen und trinken Sie gemeinsam und nehmen anschliessend etwas «Appenzell» mit nach Hause: Ihre selbst gemachten Siedwürste.
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Kosten
CHF 85.00 pro Person
Sprache
Anbieter*in
Breitenmoser Fleischspezialitäten
InfosDaten
Jeden ersten Mittwoch im Monat, fällt dieser Mittwoch auf einen offiziellen Feiertag, findet dieser am zweiten Mittwoch eines jeweiligen Monats statt von 18.00 – 20.30 Uhr
Veranstaltungsort
Kontakt
Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG
Sägehüslistrasse 13
9050 Appenzell Steinegg
Tel. +41 71 788 09 81
info@gustarium.ch
www.gustarium.ch